“现在咱们仅仅少数试捕，还没有进入大面积捕捉。在捕捉过程中，咱们既要鉴别螃蟹质量，也要判别老练度，没有合格个别要回塘续养。假如仅仅尝鲜的话，标准偏小的母蟹，口感反而较好。”该基地负责人张帅介绍，当时公蟹没有彻底老练，首要供给成蟹，估计本年螃蟹产值3万公斤左右。

  除螃蟹外，基地套养的澳大利亚小青龙也正连续起捕上市。青壳肥硕的澳大利亚小青龙在筐中活蹦乱跳。饲养户依照捕大留小、分批上市的方法起捕，既错开螃蟹供货顶峰，又提高塘口亩均效益。

  鄱阳湖畔得天独厚的水土条件，为螃蟹饲养打下良好基础。近年来，湖口县大力推广标准化生态饲养，聚力做强“湖口螃蟹”特征水产手刺，继续优化饲养形式，严把质量关口，不断激起村庄水产工业高质量开展生机。小小螃蟹串联起饲养、出售全链条，成为带动大众就近工作、助推村庄全面复兴的坚实工业支撑。 （全媒体记者周亚婧 通讯员郑飞华）

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